临颍大蒜,是河南省漯河市临颍县特产,为全国农产品地理标志产品。临颍县地处黄淮平原,土壤耕作性能好,肥力较高,温热条件适宜种植大蒜。临颍大蒜在当地已有千余年的栽培历史,其品质独特、皮白瓣匀、肉质细嫩、色味俱佳,尤以蒜香浓郁、辛辣芳香、捣汁不懈、久放不馊等特点著称。2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“临颍大蒜”实施农产品地理标志登记保护。...
鹿邑芹菜,是河南省周口市鹿邑县特产,为全国农产品地理标志产品。鹿邑芹菜的主栽品种为当地常规良种,自留、自繁,该品种株型紧凑,色泽翠绿,叶柄宽厚,粗纤维少,质地脆嫩,清香味浓。鹿邑县属于暖温性大陆性季风气候,昼夜温差大,光照充足,营养物质积累多,造就了鹿邑芹菜“挺、实、脆、鲜”的独特品质特性。2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“鹿邑芹菜”实施农产品地理标志登记保护。...
陕州石榴,是河南省三门峡市陕州区特产,为全国农产品地理标志产品。陕州区地势南高北低,昼夜温差较大,春季气温回升,雨水增多;夏季炎热、雨涝;秋季气候凉爽,雨水减少;冬季气候干冷,雨雪稀少,适合多种落叶果树的生长。陕州石榴果实圆型,果皮全红和橙红色,果面光洁,籽粒鲜红,晶莹剔透,软硬适中,酸甜可口。2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“陕州石榴”实施农产品地理标志登记保护。...
曹镇大米,是河南省平顶山市湛河区特产,为全国农产品地理标志产品。曹镇大米质地坚硬,色泽微黄略透明,米饭筋道,米粥黏糯,香气浓郁,回味微甜。2017年12月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“曹镇大米”实施农产品地理标志登记保护。...
淇河鲫鱼,河南省鹤壁市特产,全国农产品地理标志。淇河鲫鱼具有肉质肥厚细嫩,骨刺细少,腥味小,味鲜美,腮不苦等特点。淇河鲫鱼是鹤壁市“淇河三珍”之一,其营养成分丰富。2010年12月24日,原中华人民共和国农业部批准对“淇河鲫鱼”实施农产品地理标志登记保护。...
安阳栝楼,河南省安阳市特产,全国农产品地理标志。栝楼果实类球形或宽椭圆形,表面橙黄色,皱缩或较光滑,顶端有圆形的花柱残基,基部略尖,具残存果梗。质较脆,易破开,内表面黄白色,有红黄色丝络,果瓤橙黄色,粘稠,与多数种子粘结成团,具焦糖气,味淡、微酸甜。栝楼果实含皂苷、有机酸、树脂、脂肪油、糖类、色素等。以个整齐、皮厚柔韧、皱缩、色杏黄或红黄、糖性足、不破者为佳。栝楼的干燥块根称为天花粉,因其洁白如雪,故谓之天花粉。2010年4月16日,原中华人民共和国农业部批准对“安阳栝楼”实施农产品地理标志登记保护。...
漯河麻鸡,河南省漯河市特产,全国农产品地理标志。漯河麻鸡分青(铁)脚麻和黄脚麻鸡。青(铁)脚麻鸡的喙、胫、趾为铁青色;黄脚麻鸡的喙、胫、趾为黄色。漯河麻鸡肉质鲜美细嫩,具有“鲜、嫩、爽、滑、甜”特点,口感好。青(铁)脚麻蛋壳为白褐色,黄脚麻蛋壳为褐红色。蛋个体小,重量轻,蛋壳稍薄,蛋黄颜色深,味儿香可口。2009年9月14日,原中华人民共和国农业部正式批准对“漯河麻鸡”实施农产品地理标志登记保护。...
开封菊花,河南省开封市特产,全国农产品地理标志。开封菊花品种多样、造型丰富,株型丰满匀称,花头整齐、花朵均匀、叶子深绿肥厚、花色姹紫嫣红、花姿千姿百态。2009年7月14日,原中华人民共和国农业部正式批准对“开封菊花”实施农产品地理标志登记保护。...
西平小麦,河南省驻马店市西平县特产,全国农产品地理标志。西平县位于淮北平原北部、河南省中南部,属大陆性季风型亚湿润气候,四季分明,春暖秋凉,夏热冬冷。西平小麦粒大饱满,皮薄光亮透明,全角质,黒胚率低,小麦籽粒表皮深红色(红色)或白色(黄白色),商品性好。2019年1月17日,中华人民共和国农业农村部批准对“西平小麦”实施国家农产品地理标志登记保护。...
淇河缠丝鸭蛋,河南省鹤壁市特产,全国农产品地理标志。淇河缠丝鸭蛋与淇鲫鱼、无核枣并称为“淇河三珍”。缠丝鸭蛋从外观看来,与普通鸭蛋无异,而蛋壳内的容物大不一样。缠丝鸭蛋的蛋黄大,且呈鲜红色,煮熟后用细线拉成两半,不仅蛋清可层层剥离,最奇妙的是蛋黄内有一圈圈红黄相间的色环,即一环红色,一环黄色,一直缠到蛋黄的核心,缠丝鸭蛋因此而得名,素有“金丝伴银线,精品缠丝蛋”之誉。缠丝鸭蛋鲜蛋煮食没腥味,口感很筋,像似瘦肉,味道鲜美。用盐腌制后,蛋清洁白,蛋黄鲜红艳丽,呈沙性,出油多,口感极佳。油炒后为深黄色,味鲜而香。还可制成茶蛋,虎皮蛋等。2010年12月24日,原中华人民共和国农业部批准对“淇河缠丝鸭蛋”实施农产品地理标志登记保护。...
卫辉卫红花,河南省新乡市卫辉市特产,全国农产品地理标志。红花原产西亚和地中海沿岸,西汉时由张骞引种到中国,已有2100多年的栽培历史。卫辉市红花有着悠久的栽培历史,历史上卫辉府的红花、怀庆府的菊花、彰德府的棉花被誉为“豫北三花”,所以卫辉市的红花被誉为“卫红花”,以其“量高质佳、蕊长色红、手抓油润、劲攥不折、药香扑鼻”的特征,仅次于“藏红花”而闻名,成为道地中药材。2010年11月15日,原中华人民共和国农业部批准对“卫辉卫红花”实施农产品地理标志登记保护。...
马宣寨大米,河南省焦作市武陟县特产,全国农产品地理标志。马宣寨大米米粒色泽洁白,透明有润泽,无发霉变质,饭软而不粘,凉饭不返生,米饭有清香味。硒含量实际检测值为0.014毫克/千克,占总量的0.00001‰—0.00002‰。2010年3月25日,原中华人民共和国农业部批准对“马宣寨大米”实施农产品地理标志登记保护。...
扶沟西瓜,河南省周口市扶沟县特产,全国农产品地理标志。扶沟县属暖温带大陆性季风气候,昼夜温差较大,年平均气温14.3℃,光照充足,年均日照时数在2113.1小时左右,无霜期为215天,10℃以上积温4046.℃,适宜西瓜生长。扶沟西瓜果型端正、外观色泽一致,果肉色红质脆,甜爽宜口。2017年12月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“扶沟西瓜”实施农产品地理标志登记保护。...
郑州黄河鲤鱼,河南省郑州市特产,全国农产品地理标志。郑州黄河鲤鱼地域保护范围内河流分属黄河和淮河两大水系。郑州市属温带大陆性季风气候,四季分明,春季温暖,干燥少雨;夏季炎热,潮湿多雨;秋季天高气爽,冬季寒冷多风。年平均日照时数为2366小时,适合于郑州黄河鲤鱼的繁殖生长。郑州黄河鲤鱼体呈梭型,侧扁而腹圆,头背间呈缓缓上升的弧形,背部稍隆起。体侧鳞片金黄色,背部稍暗,腹部色淡而白。臀鳍、尾柄下叶呈橙红色,胸鳍、腹鳍呈桔红色。整个鱼体健康,活力好,体态匀称,无畸形,无脱鳞,无出血、无异味。个体规格在1千克以上。2012年5月2日,原中华人民共和国农业部正式批准对“郑州黄河鲤鱼”实施农产品地理标志登记保护。...
唐河红薯,河南省南阳市唐河县特产,全国农产品地理标志。其薯皮光滑,色泽鲜亮,外形匀称,平均单果重300克左右,有椭圆形、纺锤形。外观有红、黄、紫等颜色,颜色不同,口感各异,各具特色。唐河红薯粗纤维少,鲜食味甘,熟食香味浓,质地细腻,口感绵软甘甜。钾含量在2.34-2.90×10毫克/千克;粗纤维0.77-0.80%;淀粉17.3-27.5%;可溶性总糖1.75-2.80%。 2017年12月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“唐河红薯”实施农产品地理标志登记保护。...
延津黑豆,河南省新乡市延津县特产,全国农产品地理标志。延津县属暖温带大陆性季风气候,日照充足,年日照时数2504小时,全年无霜期时间长,达224天,有效积温5043℃,平均气温14.6℃;年均降水量为600.5毫米,适宜黑豆生长。延津黑豆皮黑仁青,种脐白色,籽粒圆润,表面油光发亮,内仁碧绿,晶莹剔透,人称“黑王珍珠”。2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“延津黑豆”实施农产品地理标志登记保护。...
清化姜,河南省博爱县特产,全国农产品地理标志。怀川地区土壤肥沃,地下水丰富,四季分明,日照充足,无霜期长,雨量适中,适于农作物生长,这里很早就有种植“三辣”的传统习惯,清化姜就是三辣之一。清化姜个头小于常见姜,但块大,丝细,色黄、而且味道鲜,香辣宜口、百煮不烂、抗逆力强、含水量少、易于加工贮藏、远远超出常见生姜,是同类中的佼佼者。2011年8月17日,原中华人民共和国农业部批准对“清化姜”实施农产品地理标志登记保护。...
朱阳核桃,河南省灵宝市特产,全国农产品地理标志。朱阳核桃果面洁净,个头均匀,坚果呈圆形、长椭圆形,无病虫果、黑斑果,缝合线紧密,坚果碰敲声音脆响,种仁饱满,风味香甜,营养极其丰富。朱阳镇是我国优质核桃最佳适生区之一,2007年被全国果品流通协会授予“全国优质核桃基地乡镇”称号。“朱阳核桃”品牌遍及全国各地,不仅实现了千家万户小农生产与千变万化大市场的有效对接,而且加速了核桃科研成果的转化。2010年12月24日,原中华人民共和国农业部批准对“朱阳核桃”实施农产品地理标志登记保护。...
渑池丹参,河南省三门峡市渑池县特产,全国农产品地理标志。渑池县地处豫西丘陵浅山区,是中药材生长的优质产区。境内可作药用的植物种类繁多,分布很广,种类达702种。渑池县境区内著名的韶山山区,仅名贵野生中药材就有200余种,有“半个药柜”之称。渑池丹参品质极佳,丹参酮含量在0.46%~1.23%之间,远远超过国家的0.2%标准,“渑池丹参”于2016年12月通过了国家地理标志产品认证。2017年1月10日,原中华人民共和国农业部正式批准对“渑池丹参”实施农产品地理标志登记保护。...
汝阳红薯,河南省洛阳市汝阳县特产,全国农产品地理标志。汝阳红薯,薯形周正美观,平均薯重150-750克;无畸形薯;薯形呈长圆形或长椭圆形,无圆形、球形或锥形;薯皮完整、鲜艳、光滑、干净,无病斑,无虫蛀,无擦伤,无冻伤,无霉变;皮色紫红、薯肉白色;熟食味面沙香甜,肉质细腻,并富含多种微量元素,具有汝阳食用型红薯特有的风味和口感。2017年4月20日,原中华人民共和国农业部正式批准对“汝阳红薯”实施农产品地理标志登记保护。...