伊水大鲵

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脱水马铃薯丁加工技术
脱水马铃薯丁是一种高质量的马铃薯食品，在食品市场上的地位越来越重要，可用于各种食品如罐头肉、焖牛肉、冻肉馅饼、汤类、马铃薯沙拉等中。宸ヨ壓娴佺▼ 马......
伊川生活网2023-12-0172
脱水红薯的加工
脱水与一般干燥的不同点，就在于只除去食品内的水分而尽可能小地影响其它成分的性质或数量，所以经脱水的红薯，复水后其性质与成分基本上与新鲜红薯相似。 1、......
伊川生活网2023-12-0198
脱水甘薯片（块、粉）加工技术
宸ヨ壓娴佺▼ 鐢樿柉鈫掓竻娲椻啋鍒囧潡鈫掔儹鐑啋纭鐞嗏啋鐔忚捀鈫掑共鐕モ啋鎴愬搧鎿嶄綔瑕佺偣 (1)清洗：选择新鲜、无霉变、无病虫害及黑斑的薯块......
伊川生活网2023-12-0174
特色小吃水晶饼的制作技术
水晶饼饼馅晶莹如冰，透明发亮，其饼金面银棒，起皮吊酥，香润而不油腻，无论从色、香、味、营养等各方面更趋合理美观。一、配方。皮料：精粉16千克、饴糖2千......
伊川生活网2023-12-0144
糖水甜薯罐头
工艺流程：原料验收--浸泡--清洗--消毒--去皮--切块--预煮--修理--分选--制糖水--装罐--排气（或抽气）--密封--检查--杀菌--冷却--产品制作方法：原料验收：......
伊川生活网2023-12-0146
糖水苹果加工技术
1.宸ヨ壓娴佺▼ 原料选择→洗果→去皮、切分、去仁→烫漂→装罐→排气→密封→杀菌、冷却→贴标→成品 2.鎿嶄綔瑕佺偣原料选择果实应新鲜饱满，果形中等大小......
伊川生活网2023-12-0145
糖水甘薯罐头
原料验收-→浸泡、清洗、消毒-→去皮、护色-→切块-→预煮-→制糖水-→装罐-→排气密封-→杀菌、冷却-→成品主要工艺参数： (1) 原料验收:呈浅黄色或白色; (......
伊川生活网2023-12-0145
糖水板栗罐头加工方法
1、工艺流程：原料选择→原料处理→护色→修整→预煮，漂洗→分选→配糖液→装罐→排气、封罐→杀菌、冷却。 2銆佸伐鑹鸿鐐癸細 ①原料选择：选择无病虫，霉......
伊川生活网2023-12-0146
酸枣汽水加工方法
（一）操作要点：1.配料：酸枣粉中加入适量热水浸泡1小时，过滤，每50千克过滤液加5千克糖，溶解后，加热杀菌，冷却后作底料。2.空瓶处理：用40～50℃的3%碱水浸......
伊川生活网2023-12-0143
水晶米加工方法
利用渗水法生产的不淘洗米素有“水晶米”之称，具有含糠粉少、米质纯净、米色洁白、光泽度好等优点，为我国大米出口的主要产品。其加工方法如下。 1.渗水碾磨。......
伊川生活网2023-12-0149
水解羽毛粉的加工
水解羽毛粉概述在最新的《饲料原料目录》(2012年6月版)中，水解羽毛粉归于第9大类(陆生动物产品及其副产品)中第3小类(内脏、蹄、角、爪、羽毛及其加工产品)的......
伊川生活网2023-12-0147
水果贮藏期延长有妙法
采收后的水果与生长在树上一样，是一个活的有机体，水果在贮藏过程中，仍然不停地进行呼吸。为了尽可能地保存水果的品质，提高水果抵御外界微生物侵袭的能力，以......
伊川生活网2023-12-0150
水果保鲜注意忌过量使用二氧化硫
以适量的二氧化硫来处理保鲜荔枝、龙眼等水果会取得良好的效果，如国外的葡萄保鲜普遍应用硫来处理；泰国的出口荔枝、龙眼，用硫处理也是一种常规措施；南非、以......
伊川生活网2023-12-0152
水分对饲料加工影响
在饲料加工过程中，水分对整个加工程序的各个单元过程都有着很大的影响。从原料的输入到产品的输出，适宜的水分含量，不仅可降低饲料的加工成本，减少各加工过程......
伊川生活网2023-12-0146
水稻存储四要点
控制水分：水分过大，容易发热霉变，不耐储存，因此稻谷的安全水分是安全储藏的根本，入库前应经过自然干燥，水分达到安全标准（14%以下），若入库原始水分大，......
伊川生活网2023-12-0146
水稻赤枯僵苗分类诊治
在水稻种植过程中，往往在长势正常的情况下突然有植株下部叶片出现赤褐色斑点，上部新叶先褪绿，过段时间也出现赤褐色斑块，远望像“火烧”一样，一片赤枯，故称......
伊川生活网2023-12-0145
水产养殖过程中几种常见的施肥、追肥技术
鱼池施肥的目的是培育浮游生物，有了浮游生物，水中就有制造氧气的“工具”。水中没有氧，将是一潭死水。在这浮游生物的群体中，有控制浮游植物生长的浮游动物，......
伊川生活网2023-12-0151
水产养殖池塘防除害藻技术
在池塘养鱼中，往往产生大量的有害藻类，造成水体质量恶化，影响鱼的生长，甚至引起鱼中毒死亡，可使池塘养殖经济效益降低15%～20%。现将养殖池塘中几种主要害藻......
伊川生活网2023-12-0147
水产品深加工制品保藏
无菌包装技术诞生于20世纪40年代后期，随着60年代包装用塑料工业的迅速发展，无菌包装食品的各种优良特性被充分展现出来。到90年代初，液态或半液态食品的无菌包......
伊川生活网2023-12-0148
水产品的液氮喷淋冻结
液氮喷淋冻结装置是水产品直接与喷淋的液氮接触而冻结的。鐢ㄦ恫姘柗娣嬪喕缁撹缃喕缁撴按浜у搧鏈変互涓嬩紭鐐癸細（1）冻结速度快－196℃的液氮喷......
伊川生活网2023-12-0143