伊川平菇

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有机平菇保鲜方法
1.鲜藏新鲜的有机平菇在室温3～5℃、空气相对湿度80%左右时，可贮存1周。温度增高，湿度也要增加。 2.冷藏冷藏可以在接近0℃或稍高几度的冷藏室中进行，冷藏过......
伊川生活网2023-12-0176
小白平菇蜜饯加工
配方新鲜小白平菇80公斤，白砂糖45公斤，柠檬酸0.15公斤。选料选择八九成熟、色泽正常、菇形完整、无机械损伤、朵型基本一致、无病虫害、无异味的合格级原料......
伊川生活网2023-12-0190
小白平菇蜜饯的加工
配方新鲜小白平菇80公斤，白砂糖45公斤，柠檬酸0．15公斤。选料选择八九成熟、色泽正常、菇形完好、无机械损害、朵型基本一致、无病虫害、无异味的合格级原料......
伊川生活网2023-12-0174
平菇风味芝麻酱的制作技术
平菇风味芝麻酱是利用平菇下脚料与大豆、芝麻等酿制而成的一种酱状调味品，因色泽酱红且有光泽，味美辣甜且有浓郁的平菇味而备受消费者喜爱。一、原料配方。平......
伊川生活网2023-12-0191
平菇的加工贮藏方法
1锛庡共鍒舵硶一般采用阴干法、晒干法、烘干法等。日晒是一种既经济，又不用设备的方法。也可阴干或用风吹干。但此法受天气条件的限制。生产上常用烘干法......
伊川生活网2023-12-0179
平菇长得慢的原因
菌种和季节的不适应性。如果在冬季栽培了高温型品种的平菇，会引起平菇的“不适症”，主要表现为发菌缓慢，出菇迟，甚至不发菌不出菇。因此冬季栽培平菇要选择低......
伊川生活网2023-12-0173
果味平菇酱的加工方法
用平菇、苹果汁（或其他果汁）为主料加工而成的果味平菇酱，具有果味浓郁，营养丰富等特点，成本低，生产工艺简单，市场潜力大，适合小型食品厂及家庭生产。一......
伊川生活网2023-12-0165
果味平菇酱的加工
用平菇、苹果汁（或其他果汁）为主料加工而成的果味平菇酱，具有果味浓郁，营养丰富等特点，成本低，生产工艺简单，市场潜力大，适合小型食品厂及家庭生产。一......
伊川生活网2023-12-0163
抓好平菇春季出菇期的管理
春季气温不稳定，对食用菌的出菇有一定影响。一定要加强温湿度的管理，根据平菇出菇期生物学特性，温度控制在12～20℃，湿度在85%～95%，当前在管理上，做到稳定......
伊川生活网2023-12-0170
早秋平菇应掌握的栽培技术
选择菌种要“准”8-9月份投料播种，自然气温高，出菇期有时会出现30℃以上的高温；进入10月份后气温会逐步降低，为了确保高温和低温期间均能正常出菇，选用的菌......
伊川生活网2023-12-0166
有效节制平菇个头的三种方法
近年来市场对双孢菇品质的恳求不断提高，大个菇不受欢迎，一些菇农因不能紧跟市场需求生产一定规格的商品菇，造成增产不增收。采取以下几种办法可节制其规格。 ......
伊川生活网2023-12-0168
污染料可再种平菇
平菇栽培中，常因环境污染严重、菇房消毒不严、操作过程马虎、菌种老化等原因，造成接种后培养料受到杂菌感染，严重者全部报废。对这种情况，为了不浪费原料，可......
伊川生活网2023-12-0176
温室平菇慎防三病
瘤盖菇症状菇体发育生长缓慢，菌盖上出现颗粒或瘤状突起物。发病严重时，菌盖僵缩，菇质硬化，菇体停止生长发育。防治选择中低温型品种进行栽培，加强温室保......
伊川生活网2023-12-0174
平菇增产窍门
1、覆土。菌丝在培养料内长透之后，在菌床上盖1厘米厚的沙壤土，一般可增产10%左右。插片刺激菌床菌丝长满后，用小木片、竹片、玻璃片或金属片插在菌床上，1周内......
伊川生活网2023-12-0172
平菇增产“人工刺激十法”
一、温差刺激法在平菇子实体形成阶段，每天给予7—12℃的温差刺激，可促使出菇提早，子实体发良整齐。方法是：白天盖膜保温，晴天黄昏或早上揭膜露床，经过降温......
伊川生活网2023-12-0171
平菇增产“六法”
1、温差刺激。在平菇子实体开始形成阶段，每天给7℃～10℃的温差刺激，可促使出菇提早，子实体发育整齐。方法：白天盖膜保温，晴天傍晚或早晨揭膜露床，通过降温......
伊川生活网2023-12-0170
平菇怎么装袋，发菌
一般选用厚0.015—0.025毫米，宽24—25厘米，长50—55厘米的聚乙烯料筒。共装3层料，播4层菌种，接种量以20%左右为宜。扎紧袋口后用直径1厘米左右的尖头钢筋在中......
伊川生活网2023-12-0165
平菇锈斑病
在平菇的菌盖、菌柄出现的铁锈色或暗褐色斑点称为平菇锈斑病。此病是平菇子实体生长阶段容易发生的一种细菌性病害。引起该病发生的病原菌是一种自然界分布极广的......
伊川生活网2023-12-0166
平菇退菌咋处理
鐥囩姸菌种块萌发正常，吃料较正常偏慢，种块处呈放射线状生长，当菌丝长度在4-5厘米时，从种块开始菌丝逐渐稀疏，尖端菌丝较为浓密、浓白并继续发展，后边的......
伊川生活网2023-12-0163
平菇室外阳畦栽培技术
一、菇床选择应选择避风向阳，近水源、排水畅、家禽家畜危害少的空地或耕地，或果园的林间空地挖制菇床。菇床畦南北向，深10厘米左右，宽1米，长任意。床中央留......
伊川生活网2023-12-0161