1、选早熟品种
独头蒜的生长期只有90天,选早熟品种因为它早熟,那么它的生长期相对较短。生长期短了形成独头蒜的机会就大。生产独头蒜所用种瓣以中等以下蒜瓣为宜(单瓣重在1-1.5g之间)。
2、播期
独头蒜播种的温度标准为:早春10cm深土层不再上冻,气温稳定通过-5摄氏度。播种偏早,独头蒜经过低温刺激时间常,鳞茎发生分化产生,导致多瓣蒜产生比例提高,播种晚则在生长期缩短,不利于产量和品质的形成。在气温适宜的条件,要尽可能的早播,这是提高独头蒜品级的重要保障。
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要想种好独头蒜,密度不是越大越好。一般每亩地要达到7.5-8万株,株间距5厘米左右,株行距在15厘米左右,播深3-4厘米,最后覆土1厘米。
4、肥水管理
独蒜在不同生育时期,需要不同种类的肥源,总体来说,生长前期侧重于氮肥,后期可以追施磷、钾肥。在施足底肥的基础上,还要进行追肥。
幼苗长出4~5片叶时,种瓣中的养分消化完,会从土壤获取养分,此时要每亩10~15千克的尿素进行追肥并随同浇水灌水。
植株叶片出现7~9叶时,不分化花芽的独头蒜开始膨大。能抽薹的瓣蒜完成花芽分化并伸长生长,侧芽开始膨大。可按每亩12~20千克硫酸钾追施,并加大灌水量以促使蒜头迅速膨大,注意控制氮素肥料施用。
叶面施肥结合植株长势,以适当浓度的磷酸二氢钾、大蒜专用多元微肥等进行叶面喷施。浇水在蒜头膨大期间要保证水分的充足供应。
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