鱼粉加工方法

    选料 选用价值低的小鱼、小虾，或加工鱼片、鱼肉罐头过程中废弃的鱼头、尾、鳃、内脏等，均可作为加工鱼粉的原料。但用盐腌渍过的原料不宜采用。

    蒸煮 将原料除去污物和杂质，用清水漂洗干净，捞起沥干，装入布袋，放进蒸笼或加水蒸煮约20分钟。

    压榨 取出布，上加石块或其他重物压榨去水。如果数量较多，可用机械压榨，开始压力小一点，待挤掉大部分水分后渐加压，直至压干为止。

    晒干 时常翻动，让其含水量在12%以下，避免腐烂变质。

（ 来源：农业科技报 作者：孙大伟 ）