(1)秋季管理
狠抓秋季施肥:适时增施秋肥,是提高桑树长势、增加桑叶、果实的质量和产量的关键。施用有机肥和蚕桑专用复合肥相结合,秋肥施用量占全年的30%~40%。采用沟施或穴施,开沟或挖窝离树干25~35公分,深15~20公分为宜,每亩施腐熟的有机肥600~1000斤和蚕桑专用肥70~100斤,施肥后灌水覆土。施肥时间在8月下旬前完成,否则会延缓新梢木质化,从而引起严重的冻害。
加强病虫害防治:秋季高温多湿,有利于桑树各种病虫害的发生。主要病害有桑树褐斑病、桑里白粉病,主要虫害有桑螟、桑蓟马、桑毛虫、桑天牛等。防治白粉病、褐斑病用50%多菌灵1000~1500倍液、80%乙生可湿性粉剂600~750倍液和10%世高800~1000倍液交替喷施2~3次;对桑螟、桑毛虫等害虫,用50%杀螟松乳油1000倍液喷杀。
科学间作:在桑园可间作大球盖菇、羊肚菌等增产增收的经济作物,大球盖菇一般在9月上中旬下种为宜,羊肚菌在11月上旬下种为宜,大球盖菇可采菇至次年3月,羊肚菌可采至次年4月,从而增加收入。
及时排涝清园:许多地区秋季多雨,要及时理顺排灌沟,使沟渠能排能灌。秋季高温多湿桑园易生杂草,及时去除杂草,配合清园,清除病叶、病枝、老叶,改善桑园内通风透光条件,减少桑园病虫害的发生,增强树势。
(2)冬季管理
整形与修剪:通过修剪桑树的死拳、枯枝、病虫害枝、无效枝和细小的无效枝条,可使养分集中,减少病虫害的发生,增强桑树树势,形成一个高产量树形。整形修剪应在休眠期前进行,过早过迟都会使树液流失较多,从而影响桑树的正常生长。修剪应剪掉病虫枝、枯枝、过细的枝条、枝条顶端未木质化部分和冻伤部分,过长的枝条顶端多剪一些,一般保证枝尖离地面不超2.5米,以方便第二年采摘桑果。将剪去的死拳、枯枝、病虫枝等,集中烧毁。
病虫害防治:冬季病虫害防治以物理防治与农药防治相结合。
物理防治是指利用害虫的趋势或某些特殊的生活习性,有目的设计诱集方式,采用黑光灯诱杀、食料诱杀、潜所诱杀等诱杀桑树虫害,并有目的保护自然天敌,利用天敌消灭害虫。用竹片刮除树干上的桑尺蠖、野蚕卵、桑膏药病等卵块、病菌,人工或机械捕杀消灭害虫,对于寄生在树干的桑天牛幼虫,可用钩杀或者注入煤油将其杀灭。
农药防治是指在蚕期结束后对桑树喷施高效的多杀菊酯3000倍液封园药,结合桑树修枝整形用石灰浆涂刷树干。树干内的桑天牛幼虫用80%敌敌畏30倍液,针管注入新鲜排泄孔内药杀。
清园、深翻除草:桑树整形修剪完后,及时对桑园中的落叶及杂草进行清除并集中烧毁,减少病虫害的发生几率。冬季深翻能把藏于土里的桑瘿蚊、桑粉虱的休眠体、金龟子的成虫、桑叶蝉的幼虫等越冬害虫翻至土表冻死、晒死,一般在桑树落叶后至立春前进行。冬季深翻深度一般为25公分左右,黏土宜深,沙土宜浅,桑树附近宜浅耕,行间要深耕。
排灌施肥:冬季应施迟效有机肥料,如蚕沙、堆肥、河泥、人粪尿及复合肥等。施肥量:每亩施蚕沙、堆肥、河泥等为3000~4000斤,桑园专用有机肥为150~200斤,结合冬季深翻把肥料施入土中。理顺排灌系统,使之沟渠能排能灌。冬季深翻前应进行一次全面灌水,一方面有利于桑树越冬,另一方面能使土壤经过冻化后疏松土质。
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