萝卜

（一）对环境条件的要求

1、温度萝卜为半耐寒性植物，种子在2～3℃时即可开始发芽，适宜温度为20～25℃。幼苗能耐较高的温度，在25℃时，仍能正常生长，也能耐-3～-2℃的低温。适宜生长温度为15～20℃。肉质根生长适宜温度为13～18℃。但不同类型和品种能适应的温度范围有所差异。如四季萝卜肉质根适应的温度范围较大，所以能在温度较高的季节栽培；冬萝卜适应的温度范围较小，在高温条件下，难以生成肥大的肉质根。

2、光照萝卜需要充足的光照。光照充足，植株健壮，光合作用强，是肉质根肥大的必要条件。

3、水分萝卜不耐旱，要保持一定的土壤湿度和空气湿度。土壤过干，气候炎热，肉质根的辣味会增加，品质不良。如水分供应不匀，肉质根就容易开裂。

3、土壤营养萝卜以湿润、富含腐殖质、土层深厚、排水良好的壤土栽培为宜。

（二）品种选择

冬萝卜品种有：乐都绿萝卜、北京心里美。

夏秋萝卜品种有：顶上盛夏、招福、迎福、新半青、青秀。

春萝卜品种有红蛋蛋、水萝卜、白玉春等。

（三）播种育苗

1、整地施肥萝卜种植前应精细整地，深耕多翻，打碎耙平。施肥以基肥为主、追肥为辅，一般基肥用量占总施肥量的70％，追肥占30%。

2、播种

（1）播种期春萝卜一般在4月下旬、5月中旬播种，收获期在6～7月。冬萝卜一般在7月下旬至8月中旬播种，收获期在10月中下旬。

（2）播种量播种量根据种子质量、土质、气候和播种方式而定。一般冬萝卜大型品种点播每亩播种量0.2～0.3公斤，如乐都绿萝卜撒播每亩播种量0.4公斤；中型品种播种0.7～1公斤；小型品种用撒播方式，每亩播种1～1．5公斤。

（3）播种密度一般大型品种行距40～50厘米，株距30～35厘米；中型品种行距17～27厘米，株距17～20厘米。

（4）播种播种最好穴播，每穴2～3粒种子，播后覆土约2厘米厚，不宜过厚。

（四）田间管理

1、间苗及时间苗，可避免幼苗拥挤、互相遮荫，光照不良。一般植株具2～3片真叶时，进行间苗，每穴留1株。

2、浇水萝卜播种后要及时浇水，以利于种子发芽出土。幼苗大部分出土后，再浇水，并保持土壤湿润；叶生长盛期需水较多，要适量灌溉，但也不能过多，以免引起徒长；肉质根膨大期需要充足、均匀的供应水分和养分，要勤浇水。

3、中耕除草在杂草滋生的季节要中耕除草。一般中耕不宜深，只松表土即可，并多在封行前进行。中耕时要防止伤根，以免引起萝卜肉质根分杈、裂口和腐烂。

4、追肥在萝卜肉质根开始进入生长盛期时进行追肥，中型萝卜可追肥3次，第一追肥在7～8片真叶时进行，每亩施尿素10公斤，“破肚”时施第二次追肥，每亩增施尿素与硫酸钾各5公斤。大型萝卜到“露肩”时追肥，每亩施尿素与硫酸钾各10公斤。

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萝卜的主要病害有黑根病、黑斑病、软腐病、花叶病毒病。

农业防治：①选择无病地种植，与非十字花科蔬菜进行3年以上轮作。提倡垄作或采用高厢深沟栽植法。②合理密植,发病时及时清除病叶、病株，并带出田外烧毁，病穴施药或生石灰。③加强田间肥水管理，提高萝卜抗菌力和耐病性。

药剂防治：黑根病发病初期可用1:1:250—300的波尔多液，或72%有农用链霉素可溶性粉剂5000倍液，50%的加瑞农可湿性粉剂500—1000倍液进行防治；黑斑病发病初期喷洒58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液或72％、68％农用硫酸链霉素3000倍液，每7～10天1次,连续防治3～4次；软腐病发病初期喷洒72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液、70%敌克松可湿性粉剂500～1000倍液或50％多菌灵可湿性粉剂500～800倍液，隔10天左右1次，防治1次或2次；花叶病毒病发病初期开始喷洒20％病毒A可湿性粉剂、5%植病灵乳剂1000倍液或20％病毒宁水溶性粉剂500倍液，隔7～10天一次，连用3次。

萝卜的主要虫害有萝卜芽、菜蛾。

农业防治：采用覆盖银灰色塑料薄膜，以避蚜防病，采用黄板诱杀有翅蚜；在棚室保护地的人口或通风口处，安装防虫网；设置杀虫灯；性诱剂诱杀。

化学防治：萝卜蚜20%吡虫啉浓可溶剂5000倍液、48%乐斯本乳油1000～1500倍液、50％抗蚜威可湿性粉剂2000倍液，隔7～10天1次，连续防治2～3次。小菜蛾可用灭幼脲1号或3号制剂500～800倍液、1.8％阿维菌素乳油4000倍液。