延陵大葱

　　1．感官特色：外形粗壮挺拔，葱白基部膨大；质地细嫩，食之汁多质脆，辣中带甜。

　　2．理化指标：葱白长度30cm至50cm，基部直径4cm至6cm，水分含量≥85%，可溶性总糖含量≥5.8%。

　　3．安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

　　地理位置：河南省焦作市修武县

　　特征：汁多质脆、入口微甜、爆花充分

　　地理标志： 地理标志农产品

　　产业布局

　　延陵大葱地理标志产品保护产地范围为河南省修武县高村乡东延陵村、郜延陵村、张延陵村、薛延陵村、王村、东黄村、西黄村、新庄等8个行政村所辖行政区域。

　　历史

　　修武延陵大葱已有数百年的栽培历史，相传曾作为皇宫贡品。该葱以汁多质脆、入口微甜、爆花充分、香味浓郁、质优味美、出菜率高等特点而享誉省内外。历年来，当地群众有自发种植的习惯，常年种植面积稳定在667公顷左右，其中延陵一带连片种植规模在333公顷以上。经过多年的反复摸索，培育出了独具特色的延陵大葱。