烤食型红薯种植管理技术

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种植红薯要求土层深厚、疏松。好深耕耙耱施足农家肥，亩施农家肥以2800-3000担。垄作可以加深耕层促进根系发育和薯块膨大。方法是先开沟施农家肥后覆土起垄，垄高27厘米宽60-70厘米，把肥料包在垄中再用锄头在垄背开一行或二行10厘米浅沟，把薯苗顺沟平放，根稍弯曲插入土中用手压实，在底墒不足时应浇水扦插。

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早栽可以充分利用生长季节提高产量。春薯当5厘米地温稳定在15℃以上时即可扦插，夏薯多在麦收后抢时早播。扦插深度一般以5-7厘米为宜。扦插密度为春薯每亩3500-4000株，夏薯5000-6000株，短薯品种可适当增加。

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(1)查苗补苗：苗期常因地老虎危害造成缺苗，要及时用敌百虫青草毒饵渗杀或人工捕捉。补苗时带水补栽以保证全苗。

(2)中耕保墒促早发：缓苗后及时中耕保墒、提高地温以促早发。注意不要松动根部土壤。

(3)适时适量追肥灌水：实践证明薯苗成活后可以轻施氮肥，特别在结薯期薯块根开始膨大，吸肥力强用肥量大，可将钾肥施在垄的良策。一般在7月底至8月初结合中耕除草进行，后期应在8月中下旬结合叶面喷视为好。或在裂缝处亩用腐熟人粪尿250-500千克顺缝浇灌。红薯是耐旱作物，但在茎叶生长盛期，如果遇有干旱天气出现可小水轻灌。后期土壤水分不宜过大，如果遇有连阴雨天气应注意排涝防止田间积水。

(4)提蔓摘心和叶喷防止茎叶徒长：过去多数群众认为翻蔓可减少蔓节生根，防止徒长。实验表明翻蔓方法可造成减产，应在拉蔓期推行"提蔓"方法，提后将蔓仍放回原处。摘心方法是在秧蔓长到30-50厘米时，将籽顶端1-3厘米部分摘除，控制秧蔓伸展促进块茎膨大。另外红薯叶面喷多效唑，可抑制茎叶旺长促进薯块膨大。在拉蔓期间亩用50克多效唑兑水50千克进行叶面喷施，但喷后如果遇降水(24小时内)还需重喷。

(5)中耕挖沟弥缝促进薯块膨大： 这在红薯膨大期适用，中耕除草挖沟弥垄面裂缝，可以减少水分和养分的小号促进薯块膨大。

4、适时收获，安全贮藏

红薯收获时间宜在霜前进行先割蔓然后轻挖。注意轻放、轻装、轻运严防破伤。最后将无伤无病未受冻害的红薯块堆放在薯窖内，加强窖内管理特别是温度管理。