清理死蕾、死菇并破坏料表0.2厘米厚左右,使用药物杀菌。具体方法是:发现染病后,停止菇棚用水,将死菇等摘除,并用小铁筢子将料表清除掉0.2厘米厚左右,露出新料。将所有废弃物清理干净,用60-80倍蘑菇祛病王溶液对病区进行喷洒,发病严重者可使用原液或10-20倍溶液涂刷,并隔天再喷洒一次,然后密闭菇棚2小时左右,使药物发挥作用,随之进行通风等管理。
提高棚温使平菇菌丝体及子实体处于适宜的温度条件下,提高自身抗性。具体方法是:在棚内塑料膜下,加覆一层黑色塑料膜,在天气晴朗的上午9点至下午3点揭开草苫,用日光加温。但在阴、雨、雪、雾等天气时,应在棚内点燃火炉升温,最好事先修建火墙,使用砖、坯等砌起长长的地面火墙,既作烟囱,使废气外排,同时又起到升温的作用,对于没有太阳的天气升高棚温是非常必要的措施。
加强通风尤其在保湿与通风发生矛盾的时候,应以通风为主,保湿为辅。应尽量在上午10点至下午2点通风,以最大程度减缓棚内温度下降速度。
喷药预防对菇棚进行彻底消毒杀菌处理;菌袋发菌至出菇期间,每5天左右对棚内墙体、地面喷施一遍80倍蘑菇祛病王溶液。注意事项:出菇期间的用药,一定不要触及子实体。
讲究营养平衡促使菌丝体及子实体健壮。
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