青虾肉味鲜美,市场需求量大,价格较高,是深受群众欢迎的名贵水产品。但人工规模化繁育青虾苗种一直是制约产业发展的瓶颈,青虾苗种自繁自育是搞好养虾生产的根本途径,而正确掌握繁殖技术是自繁自育的基础。
1、青虾产卵期
选留亲虾产卵所需的水温在18℃以上。长江中下游地区在4月中旬到9月中旬,6-7月是产卵盛期,6中旬到7月中旬为最盛期。
2、青虾产卵和孵化
在产卵群体中,6-7月产卵的亲虾,个体较大,这是经过越冬的老龄虾;7月以后产卵的亲虾,个体较小,这是当年繁殖后长成的虾。产卵和孵化的全过程,都在网箱中进行。网箱分培育箱和孵化箱两种。
培育箱用网目为196目/平方厘米的聚乙烯网布制作,规格为10米× 667米×1.7米,箱底和箱上口各装一根聚乙烯杠绳,网箱为敞口浮动式,安装时使网箱有0.3米露出水面,防止逃虾。
箱内放置用于孵化的木染小网箱1-2只,用网目为12目/平方厘米的聚乙烯网布制作,规格为1.7米*1米*O.5米,安装时使网箱露出水面5厘米,并在箱底四角各系一小砖块。
亲虾宜在产卵前移到培育箱中育肥。当水温达到18℃时,亲虾即进行交配,一般交配后24小时内产卵。雌虾临产时,腹部时伸时屈,背部耸起。
产出的卵呈椭圆形,卵黄很多,并成团附着在雌虾有刚毛的腹部l-4对附肢上。越冬后的老龄虾可连续产卵2次,第二次产卵是在第一次产出的卵孵化以后,青虾的产卵数和亲虾的年龄及体长有关系,越冬后的老龄虾,产卵最多可达5000粒,而当年繁殖成熟的虾,体长3厘米,产卵最多只有700粒左右。
当卵出现复眼时,应将抱卵雌虾放进孵化小网箱中,每只网箱放700-1000只。6-7天后,幼体即能破膜脱离亲虾并落进培育箱中。此时应把孵化箱连同产过卵的亲虾,一并拿出网箱。
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