一、返青期的管理 惊蛰以后,大蒜返青,要及时浇水施肥。结合浇水追施磷酸二铵每亩20千克或三元复合肥25千克。随后进行浅锄松土,提温保墒。清明节前后叶片出现黄尖现象,要及时进行第二次追肥,并增加浇水次数,一般要每隔10-15天浇水一次,促使植株生长。
二、蒜薹生长期的管理 5月初,蒜薹开始分化,立夏以后,蒜薹进入旺盛生长期,此期要加大肥水管理。在蒜薹未伸出叶口时,应进行第三次追肥,亩施三元复合肥25千克。蒜薹伸出叶口后,要连续浇水,以水促薹,芒种前后到蒜薹打弯,要及时提薹。
三、鳞茎膨大期的管理 采薹后,蒜瓣开始膨大,需水量增加,要及时浇水,保持土壤湿润,防止早衰;大蒜收获前5-7天停止浇水,以防土壤湿度过大,蒜瓣腐烂,蒜头松散。
四、病虫害防治 大蒜春季常发生紫斑病和叶枯病。紫斑病可选用64%的杀毒矾可湿性粉剂500倍液,或50%百菌情可湿性粉剂600倍液防治。叶枯病可用70%的代森锰锌可湿性粉剂600倍液或90%乙磷铝500倍液防治。虫害主要是蓟马,可用乐果乳油800倍液喷杀。
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