冀南地区春甘蓝种植品种一般用中甘21、中甘15等,生育期为55~60天。3月上旬定植,五一前后收获,效益较高。
春甘蓝亩用苗3800~4000棵,定植后立即覆盖薄膜并浇定植水。缓苗后选晴好天气打孔放苗,当日平均气温达到18℃~20℃时,叶片和根系开始迅速生长,此时应加强肥水管理,促进形成强大的同化和吸收器官,为形成紧实的叶球打下基础。具体管理措施如下:
一、莲座期
定植后及时浇水,在施基肥的基础上,随定植水早期追施少量速效氮肥,每亩施硫酸铵或碳酸氢铵10~20千克。当甘蓝苗进行炼苗后可喷施氨基酸类(金太龙)高效液肥600倍液,不仅对加速缓苗、增强幼苗抗寒力有一定作用,同时对于甘蓝早熟和增产也有很好的效果。待地表稍干时进行中耕,并适当蹲苗。蹲苗期的长短,因品种而有不同,早熟小型品种,莲座期短,蹲苗期也短;反之,则长。早熟栽培一般蹲苗期10~15天。当植株旺盛生长、叶片明显挂上蜡粉、心叶开始抱合时,应及时结束蹲苗,再行浇水追肥,促进结球。
二、结球期
进入结球期后,甘蓝需水肥量加大,需加强肥水管理。浇水时亩施高氮高钾肥20~25千克,在浇水施肥同时喷施一次氨基酸类(金太龙)高效液肥600倍液,并加配有机硅助剂使喷施的药液穿透蜡质层,利于叶片吸收。以后每5~7天浇水1次,收获前5天停止浇水适时采收。
三、虫害防治
春甘蓝主要害虫是菜青虫和小菜蛾。菜青虫主要食叶,球叶常常被吃得伤痕累累,虫粪还污染叶球。可用5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐6克或氟虫清生物制剂1克对水15千克喷雾防治,重点喷洒叶心。
小菜蛾幼虫为害叶片和嫩茎。初龄虫啃食叶肉,残留一层表皮,3龄以后将叶食成孔洞,严重时叶面呈网状或剩下叶脉。每亩用1.8%阿维菌素10~15克对水15千克喷洒,效果较好。
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