处红柚是丽水市林科所历时15年从柚类中选育出的早熟优良新株系,其果实中秋节前成熟,大小适中,果肉深红色,汁胞软脆多汁、味甜酸适口,是适合现代家庭消费的果品和馈赠亲友的佳品。处红柚早实丰产,经济效益显著。嫁接苗定植后第三年开始挂果,6—7年进入盛产期,平均株产50公斤,高的可达80公斤,亩产2000—3500公斤,丰产稳产。在中熟温州蜜柑上高接换种,亲和力好,当年可恢复树势,第二年始果,第三年正常投产。
1、形态特征
处红柚植株中庸,树形开张,树冠呈自然圆头形。据18年生母株调查:树高6米,地径17厘米,冠幅3×3.5米。一年生枝梢常密被绒毛,一般春梢短、细、圆,秋梢长而粗,呈三棱形,春梢长3—15厘米. 、粗0.2—0.6厘米,秋梢长10—30厘米、粗0.3—0.8厘米,结果母枝为中、短春梢,长度为10厘米,粗0.6厘米为主,结果枝比例1:10。叶卵形,嫩叶翼大,呈倒心形,单身复叶,叶色浓绿,叶面富有光泽。叶片宽大,叶长8—15厘米,宽5—10厘米。枝叶的形态还因修剪程度、肥水条件、树龄的不同而发生很大的差异。结果枝为有叶花序枝和无叶花序枝,结果部位主要分布在树冠中下部和内膛。花为总状花序,每花序一般有5-20朵花,每花序可座果1—3个,以1个为多。丰产、稳产性能好,无裂果现象。花长圆形,白色,有香气。
2、经济性状
处红柚果大小适中,外观端正,锥圆形,单果重800-1000克,平均单果重870克;果纵径12-15厘米,横径13-16厘米,果形指数0.96,果皮橙黄色,香气浓,耐运输,厚0.5-1.0厘米,油胞细,果面光滑,有光泽,果皮易剥离,海绵层淡红色,易与瓤瓣剥离,;囊瓣12-15瓣,囊壁薄而红。果肉深红色,汁胞软脆、多汁,化渣,甜酸适口,风味浓,少籽或无籽,果实可食率63.28%,品质优,适合现代都市消费潮流,商品性好。处红柚果肉深红色,肉质脆嫩、多汁,味甜酸适口、爽口、化渣,后味清新。果汁Vc含量49.38毫克/100毫升;可溶性固形含量12%,总糖8.50克/100毫升,其中还原糖3.49克/毫升,蔗糖4.50克/毫升,总酸1.33克/100毫升,转化糖8.17克/毫升,糖酸比6.39,固酸比9.02。
3、育苗
处红柚用嫁接繁殖,方法与其他柑桔相同,但应正确选用砧木。枳砧抗寒性最强,主根较浅,小侧根、须根特别发达,喜微酸性,耐湿,适于水分充足有机质丰富的土壤,矮化、早果、早熟,定植第3年即能挂果,树龄较短。柚本砧嫁接,亲和力强,嫁接成活率高,树体较大,生长茂盛,抗逆性好,宜深厚、肥沃、排水良好的土壤。
4、栽植
园址选择新栽处红柚应选择海拔350米以下的避风阳坡、土层深厚、土壤疏松肥沃且富含有机质、排水良好的地段种植,山地栽培适宜在坡度20o以下缓坡地建园。
整地挖穴整地挖穴是改善立地条件的重要措施,是早果、优质、丰产的基础。山地必须做梯地,并在坡改梯后开挖深、宽各1米的定植沟或定植穴。平地、水田要筑高畦(畦高30—40厘米),挖排灌沟。整地过程中要施足有机肥,每定植穴施入厩肥或其它农家有机肥50—100公斤,施基肥宜早不宜迟,基肥腐熟、沉降后方可定植。
定植密度常规定植密度枳砧以3×4米,亩植50-60株为宜,平地可稍疏。因处红柚投产早、丰产稳产、成熟期早,经济效益好,适当密植可提早产出,提高土地利用率和经济效益,密度以3×2米,亩植110株为好,进入盛果期再行间伐,保留55株/亩。
建花粉隔离带为充分利用处红柚自花授粉籽少、甚至退化出现无籽的特点,规模种植时应考虑单一品种并建立花粉隔离带。
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处红柚可采用自然圆头形或自然半圆形整枝。截干高度约30—45厘米,发出新梢后多留基部枝,及时摘心,促进分枝,用拉、撑、吊枝等办法,加大主枝、副主枝的开张角度,培育成自然圆头形树冠。处红柚的结果母枝以充实春梢最有利结果,因此修剪不求精密,仅除去枯枝、病虫枝和重叠枝。
6、加强肥水管理
处红柚花多果大产量高,养分消耗大,在施肥上要根据结果量和树体生长情况满足其要求,一般每亩产3000公斤的处红柚,每年应施尿素100—150公斤,磷肥60—100公斤,钾肥3050公斤,同时要多施有机肥,每株施栏肥30—50公斤或饼肥2—3公斤,增进果实品质。
7、疏花疏果
处红柚花量多,为减少养分消耗,可在花蕾期实行疏花。同时进行疏果,在第一次生理落果基本结束,幼果2-3厘米大小时,应依据树体营养状况、肥水条件、管理水平以及市场需求,消费心理等因素确定每花序留果数,疏除畸形果、病虫果,并保持整个树体挂果均匀分布。
8、 病虫害防治
处红柚病虫害的种类、具体的防治方法类同其他柑桔类果树。
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