毛皮动物饲料的科学配比方法

饲料单即日粮标准的具体体现。目前有以重量和热量为计算依据的两种制定方法。

(1)热量法 热量法是以热能为依据来计算的。

第一步：确定日粮热量标准及各种饲料的热量比例。

假设目前是水貂妊娠期。参考日粮热量标准（见表1-2），每天每只可供给代谢能1130千焦。根据饲料种类和质量确定海杂鱼占能量的40%，熟痘猪肉占17%，猪肝占8%，牛奶占7%，混合谷粉占22%，大白菜占2%，饲料酵母占4%。

第二步：根据各种饲料的能量比例，计算每418.4千焦能量中各种饲料的相应重量。

根据各种饲料的营养成分来计算。如每100克海杂鱼的能量为351.5千焦，那么167.4千焦（在418.4千焦中海杂鱼占40%）相当于多少克海杂鱼呢？

即：X=100*167.4/351.5=47.6克以次类推，即可算出每418.4千焦中各种饲料的相应重量为：

饲料种类 每418.4千焦中的能量 相应重量海杂鱼 167.4千焦 47.6克熟痘猪肉 71.1千焦 5.9克猪 肝 33.4千焦 6.7克牛 乳 29.3千焦 10.6克玉米粉 92.1千焦 8.6克大白菜 8.4千焦 14.3克饲料酵母 16.7千焦 1.8克合 计 418.4千焦 95.5克第三步：计算每天供给每只水貂的饲料总量。

在第二步中，已算出418.4千焦所需各种饲料的数量，此期水貂需要的能量是1130千焦，故将各种饲料在418.4千焦热量中的相应重量乘以2.7，就可以得到日粮中的重量。

海杂鱼 47.1克×2.7≈129.0克熟痘猪肉 5.9克×2.7≈16.0克猪 肝 6.7克×2.7≈18.0克牛 乳 10.6克×2.7≈29.0克玉米粉 8.6克×2.7≈23.0克大白菜 14.3克×2.7≈39.0克饲料酵母 1.8克×2.7≈5.0克合 计 95.5克×2.7≈259.0克第四步：核算日粮中可消化蛋白质的含量。大型貂场还要定期核算脂肪和糖类的含量，具体方法与核算蛋白质相同。

查各种饲料的营养成分表（参考附录二）。以日粮中各种饲料的重量乘该中饲料的蛋白质含量（%），即得出日粮中各种饲料所含有的蛋白质数，合计即为日粮中总蛋白质的数量。

饲料种类 日粮中克数 蛋白质含量 日粮中蛋白质数海杂鱼 128.5 × 13.8% ≈17.7克熟痘猪肉 15.9 × 23.1% ≈3.7克猪 肝 18.1 × 17.3% ≈3.1克牛 乳 28.6 × 2.9% ≈0.83克玉米粉 23.2 × 9.0% ≈2.1克大白菜 38.6 × 1.4% ≈0.5克饲料酵母 4.9 × 38.0% ≈1.9克合 计 257.8 29.83克证明日粮中蛋白质的含量可以满足此期的营养需要。

第五步：计算全群100只水貂每天所需的饲料量，然后以4：6的比例分配早、晚用量（见表1-5）。的饲料配方为例。

第一步：确定日粮重量标准及饲料品种比例。

根据日粮重量标准表（表1-3），每天应供给混合饲料320克。确定海杂鱼为50%，牛肉10%，牛奶5%，鸡蛋3%，玉米粉10%，大白菜12%，水10%。每天每只添加酵母3克，骨粉2克，维生素A1000单位，维生素D100单位，维生素B12毫克，维生素B20.5毫克，维生素C20毫克，维生素E4毫克，食盐0.5克。

第二步：计算每只水貂每天供给各种饲料的重量。

日粮标准 各种饲料 日粮中各种饲料种类 克 的重量比 饲料重量海杂鱼 320克× 50% ＝160克熟痘猪肉 320克× 10% ＝32克猪 肝 320克× 3% ＝9.6克牛 乳 320克× 5% ＝16克玉米粉 320克× 10% ＝32克大白菜 320克× 12% ＝38.4克水 320克× 10% ＝32克合 计 320克× 100% ＝320克第三步：验证日粮中可消化蛋白质的含量。

查饲料营养成分表（参考附录二），以日粮中各种饲料的重量乘该种饲料蛋白质的含量（%），在累计相加，即得出日粮中蛋白质的数量。

海杂鱼 160克 × 13.8% ≈22.1克熟痘猪肉 32克 × 20.6% ≈6.6克猪 肝 9.6克 × 14.8% ≈1.4克牛 乳 16克 × 2.9% ≈0.5克玉米粉 32克 × 9.0% ≈2.9克合 计 =34克日粮中的蛋白质含量可以满足母貂妊娠后期的需要。

第四步：计算全群100只水貂每天所需的饲料量，并按4：6分配早，晚用量，即制定出母貂妊娠后期饲料单（见表1-6）毛皮兽饲料如何加工调制？

(1)肉类和鱼类饲料的加工第一，将新鲜海杂鱼和经过检验合格的牛羊肉、碎兔肉、肝脏、胃、肾、心脏及鲜血等（冷冻的要彻底解冻），去掉大的脂肪块，洗去泥土和杂质后粉碎生喂。

第二，品质虽然较差，但还可以生喂的肉、鱼饲料首先要用清水充分洗涤，然后用0.05%的高锰酸钾溶液浸泡消毒5 ~ 10分钟，再用清水洗涤一遍，方可粉碎加工生喂。

第三，淡水鱼和轻度腐败变质、污染的肉类，需经熟制后方可饲喂。淡水鱼熟制时间不必太长，达到消毒和破坏氨基酸酶的目的即可。消毒方式要尽量采取蒸煮、蒸气100 ~ 200千帕高温（1 ~ 2千克/平方厘米压力），短时间煮沸等方式。死亡的动物尸体、废弃的肉类和痘猪肉等应用高温蒸煮法处理。

第四，质量好的动物性干粉饲料（鱼粉、肉骨粉等），经过2 ~ 3次换水浸泡3 ~ 4小时，去掉多余的盐分，即可与其他饲料混合调制生喂。

自然亮晒的干鱼，一般都含有5% ~ 30%的盐。饲喂前必须用清水充分的浸泡。冬季浸泡2 ~ 3天，每日换水两次，夏季浸泡1天或稍长一点时间，换水3 ~ 4次，就可浸泡好。没有加盐的干鱼，浸泡12小时即可达到软化的目的。浸泡后的干鱼经粉碎处理、在同其他饲料混合调制生喂。

对于难于消化的蚕蛹粉，可与谷物混合蒸煮后饲喂。品质差的干鱼、干羊胃等饲料，除充分洗涤、浸泡或用高锰酸钾溶液消毒外，还需经蒸煮处理。

高温干燥的猪肝渣和血粉等，除了浸泡加工之外，还要经蒸煮，以达到充分软化的目的，这样能提高消化率。

第五，表面带有大量粘液的鱼，按2.5%的比例加盐搅拌，或者用热水浸烫，除去粘液；味苦的鱼，除去内脏后蒸煮熟喂。这样既可以提高适口性，有可预防毛皮兽患胃肠炎。

第六，咸鱼在使用前要切成小块，用海水浸泡24小时，再用淡水浸泡12小时左右，换水3 ~ 4次，待盐分浸出后方可使用。质量新鲜的可生喂，品质不良的要熟喂。

(2)奶类和蛋类饲料的加工 要注意以下两点:

第一,牛奶或羊奶,喂前需经消毒处理,一般用锅加热至70 ~ 80度15分钟,冷却后待用.奶桶每天都要用热碱水刷洗干净,酸败的奶类（加热凝固成块）不能用来饲喂毛皮鲜乳按1：3加水调制；奶粉按1：7加水调制。然后加入混合饲料搅拌均匀后饲喂。

第二，蛋类（鸡蛋、鸭蛋、毛蛋、石蛋等），均需熟喂，这样除了能预防生物素被破坏外，还可以消除副伤寒菌类的传播。

(3)植物性饲料的加工第一，谷物饲料要粉碎成粉状，去掉粗糙的皮壳。使用时最好采用数种谷物粉搭配（目前多用玉米面、大豆面、小麦面按2：1：1的比例混合），熟制成窝头或烤糕的形式，1千克谷物粉可制成1.8 ~ 2千克成品。毛皮兽群小的场，可用贴谷物粉饼的方法加工；毛皮兽群大的场可用蒸煮罐或拷炉加工。饲养毛皮兽的专业户、个体户，可把谷物粉事先用锅炒熟，然后将炒面按1：1.5 ~ 2加水浸泡2小时，加入混合饲料饲喂，也可将谷物粉制成粥混合到日粮中饲喂。

第二，蔬菜要去掉泥土，削去根和腐败部分，洗净搅碎饲喂。西红柿、西葫芦和叶菜搭配饲喂较好。严禁把大量叶菜堆积或长时间浸泡，否则易发生亚硝酸盐中毒。叶菜在水中浸泡时间不得超过4小时，洗净的叶菜不要和热饲料放在一起。冬季可用质量好的冻菜、窑贮的大头菜、白菜等，其腐败部分不能利春季马铃薯芽眼部分，含有较多的龙葵素，需熟喂，否则易引起毛皮兽中毒。

(4)富含维生素饲料的加工①酵母 常用的有药用酵母、饲料酵母、面包酵母和啤酒酵母。药用酵母和饲料酵母是经过高温处理的酵母菌已被杀死，可直接加入混合饲料中饲喂。面包酵母和啤酒酵母是活菌，喂前需加热杀死酵母菌，其方法是把酵母先放在冷水中搅匀，然后加热到70 ~ 80度15分钟即可。少量的酵母也可采用沸水杀死的办法。如果不杀死酵母菌（或没有完全杀死），可引起饲料发酵，使毛皮兽发生胃肠膨胀症。加热的温度不宜过高，时间不宜过长，以免破坏酵母中的维生素。

酵母受潮后发霉变质，不能用来饲喂毛皮②麦芽 麦芽富含维生素E。其制法是把小麦浸泡12 ~ 15小时，捞出后放在木槽中堆积，室温控制在15 ~ 18度，每日用清水投洗一遍，待长出白色须根，将要露芽时再分槽，其厚度不超过2厘米，每日喷水两次，经3 ~ 4日（温度低，时间要长）即可生长出1 ~ 1.5厘米长淡黄色的芽。麦芽生长过程中，如果室温过高，易长白色霉菌，这时可用0.1%的高锰酸钾液消毒处理。室内应通风、避光。光线可使麦用绞肉机绞碎，一般应该粉碎两遍。

③植物油 植物油含有大量的维生素E，保存时应放在非金属容器中，否则保存时间长易氧化酸败。夏季最好低温保存，这样能防止氧化酸败。已经酸败的植物油不能用来饲喂毛皮毛皮兽饲养场常用绵子油补充日粮中维生素E的不足。但一定要用精制品，因粗制品中棉酚含量较高，对毛皮兽有害，能引起慢性中毒。饲喂前可用铁勺煎熬绵子油，维生素E在高温（170度）下不被破坏，而棉酚易挥发，在加热过程中随气体跑掉。

④山 、山里红、红枣、松叶等 含有大量的维生素C。喂前洗净，加水捣碎，挤出液汁，在把液汁加入混合饲料中饲喂。

⑤维生素制剂 鱼肝油和维生素E油，浓度高时，可用豆油稀释后加入饲料，胶丸鱼肝油需要植物油稍加热溶解后加入饲料。一般将两日量1次加入饲料效果较好。

维生素B1，维生素B2，维生素C是水溶性的，三者均可同时溶于40度的温水中，但高温或碱性物质（苏打、骨粉等）易破坏其有效成分。

鱼粉、肉骨粉、骨粉、蚕蛹及饼粕能破坏维生素A；酸败脂肪能破坏多种维生素。

(5)无机盐饲料的加工第一，可按一定的比例制成盐水，一般1：5 ~ 10，直接加入饲料，搅拌均匀即可饲喂。也可以放在谷物饲料中。食盐的数量一定要准确，严防过量。

第二，可按量把骨粉和骨灰直接加入饲料中，看不能和维生素B族，维生素C及酵母混合在一起饲喂，否则有效成分将会受到破坏。

上述饲料准备好后，就可绞碎和进行混合调制，大致毛皮兽场先投动物性饲料，后投植物性饲料。如果毛皮兽群小，饲料数量不大时，可把各种饲料混合在一起绞碎，然后加入牛奶、维生素、食盐水等，进行充分搅拌。调制均匀的混合饲料，应迅速按量分到各群饲喂。

在调制饲料的过程中，要注意以下几点。

第一，要严格执行饲料规定的品种和数量，不能随便改动。

第二，必须在饲喂前按时调制混合，不能随便提前。应最大限度地避免多种饲料混合而引起营养成分的破坏或失效。

第三，为防止饲料腐败变质，在调制过程中，严禁温差大的饲料相互混合，特别是热天更需注意。

第四，在调制过程中，水的添加量要适当，严防加入过多造成剩食。

第五，饲料调制后，机器、用具要进行彻底洗刷，夏天要经常消毒，以防疾病发生。