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杏鲍菇种植常见问题及解决方法

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  • 2024-07-16 20:58:02
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     杏鲍菇种植过程中出现畸形菇,这是比较常见的问题之一,畸形杏鲍菇会影响杏鲍菇外观,从而降低或导致杏鲍菇没有商品价值。

     而杏鲍菇之所以会出现畸形,主要是在灭菌时挤压菌袋,从而导致菌袋变形,产生缝隙,再加上后期温度不适、光照过多等其他原因,导致侧面菌丝形成原基,发育成子实体。在实际栽培过程中,如果发现畸形菇要及时捏压菇蕾,防止继续生长,减少养分消耗。

   1、菌袋污染

   菌袋污染会导致杏鲍菇受到杂菌干扰,影响正常生长,种植效益下降。

   菌袋污染主要原因:灭菌工作不到位,在拌料时候没有将浇足水,导致料中生心,再加上在灭菌的时没有将空气排净,导致灭菌锅中有冷气存在,热循环受阻。

   2、菌丝生长缓慢

   菌丝生长缓慢会延长杏鲍菇的生长周期,影响种植效益。

   菌丝生长缓慢原因:菌种活力差;氧气不足;通透性过差或者是PH值不适。

   解决方法:种植时,一定要注意选好菌种;栽培时,注意菌袋装料的松紧及含水量,保证有充足氧气;发菌时,温度要保持在20度以上。

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   杏鲍菇子实体小会严重降低产量,影响种植效益。

   子实体过小原因:没有及时疏蕾,导致子实体营养不足,无法膨大。

   解决方法:在栽培时一定要及时疏蕾,防止营养消耗过多,影响子实体的生长。

   4、菌丝旺长

   菌丝旺长会影响子实体的生长,严重的时候子实体黄化死亡。

   菌丝旺长原因:出菇时,温度不适所导致的,温度突然升高使杏鲍菇无法及时适应,为菌丝生长提供了条件。

   解决方法:控制好菇棚温度,防止菌丝旺长。

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