生菜的生长环境喜欢冷凉环境,并且生菜既不耐寒,也不耐热。
一、土壤选择
种植生菜的土壤应该选那种有机质丰富,保肥保水能力强,且透气性好的微酸性土壤。
二、品种选择
生菜种植品种可选择抗病性强、又耐寒耐热一点的,举例比如玻璃生菜、凯撒、花叶生菜等。
三、播种育苗
如果是在炎热高温的天气播种,种子必须进行低温催芽。而在冬春季大棚或者露地栽培的生菜都要注意给苗床保温。
四、定植
玻璃生菜苗龄25天左右,4—6片真叶时可定植,株行距14cm×18cm。“结球生菜”苗龄30-—35天,5—6片真叶时定植,株行距17cm×20cm,畦宽0.8m—0.9m。定植地每667m2施有机肥4000—5000kg、过磷酸钙20kg或复合肥50kg。
定植时应带土护根,及时浇定根水。栽植深度以不埋住心叶为宜。若在高温季节定植,应于定植当天上午搭好棚架,覆盖遮阳网,下午4时后移栽。冬春栽培,可采用地膜覆盖。大棚移栽,白天温度应控制在12℃—22℃为适宜,温度过低应注意保温,温度高于24℃以上时应揭膜通风降温,一般情况下,可使大棚裙膜敞开。
五、浇水
浇水需要结合生菜的生长情况和土壤情况来判断浇水次数,一般来说五至七天可以浇一次。浇水不宜过量,导致湿度增加,病害发生。
六、中耕除草
定植缓苗后,应进行中耕除草,增强土壤通透性,促进根系发育。
七、追肥
以底肥为主,底肥足时生长前期可不追肥,至开始结球初期,随水追一次氮索化肥促使叶片生长;15-20天追第二次肥,以氮磷钾复合肥较好,每亩约用15-20千克;心叶开始向内卷曲时,再追施一次复合肥,每亩用20千克左右。
八、病虫害防治
病害主要有霜霉病、软腐病、病毒病、干腐病、顶烧病等;虫害主要有潜叶蝇、白粉虱、蚜虫、蓟马等。病虫害应以预防为主。加强田间管理等综合措施,化学防治应选用低毒、高效、低残留农药, 采收前15天停药。
九、科学采收
散叶生菜的采收期比较灵活,采收规格无严格要求,可根据市场需要而定。结球生菜的采收要及时,根据不同的品种及不同的栽培季节,一般定植后40—70天,叶球形成,用手轻压有实感即可采收。
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