从理论上讲,河蟹必须在浅水环境下才能蜕壳。特别是在仔蟹阶段,蜕壳频率高,耗氧大,因此必须要求水质清新、溶氧条件好的浅水环境。采用同一批蟹苗,在同样的水质、密度和饵料条件下,进行不同水深试验,河蟹在仔蟹培育阶段最适的水层是10~30厘米,而80厘米以上,仔蟹则不蜕壳,全部死亡。
但在生产上,池塘水位太浅,水温、水质容易突变,也不利于仔蟹的生存。因此,为了稳定水质,仔蟹培育池的平均水深应保持50~80厘米,同时池内种植水生植物(沉水植物和漂浮植物),人为创造一个浅水环境,以便仔蟹栖息、生长和蜕壳。此外,在下暴雨前应适当加深水位,防止水质突变。
( 来源:中国水产养殖网 )
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