除施足基肥外,还要适时适量追肥,注意氮磷、钾的合理搭配,避免偏施氮肥。定植后,结合灌水,应每隔15~20天追1次肥,追肥量为每次每667平方米用复合肥10千克,或尿素10~13千克加氯化钾8~10千克。开花结果期需大量养分,应重施追肥,隔7~ 10天追1次肥。盛果期后,增施1~2次过磷酸钙,以延长采收时间。全生育期共施尿素60千克左右为宜。苦瓜生长期长,雌花可连续结果,延续采收的时间也较长,消耗的水分量大,必须保证充足的水分供应。
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