白苦瓜又叫做白玉苦瓜,通体色白如玉,口感脆,水分多,是很多人喜欢吃的苦瓜品种。
苦瓜种子的种皮厚而坚硬,吸水困难,发芽缓慢,播种前应浸种催芽。用清水洗净种子,先用50C~ 55 C的温水烫种,再用30C左右的温水浸种12~ 24小时。每隔4~ 5小时换1次清水,待充分吸水后,取出种子,沥干表面水分,用湿布包好,在28C ~33C条件下催芽。经3~4天后,露白的种子先行播种。
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