离寒运输是在冬季北方运输水果时采用的一种方式。外界气温在-5℃以上,可以使用棚车进行防寒运输。采用车底垫2~3厘米厚的谷糠,车壁钉挂草帘,货物上用草帘加盖,以防止货物冻伤。如果外界气温不低于-15℃,运送时间在7天以内,可以用有防寒装置的冷藏车,这时,可将排水管用稻草堵塞,地板上铺上稻草,因车角上冻坏的危险性大,稻草应铺得厚些。
装车时,车墙与货物之间衬垫一层稻草,装车完毕,货物上层也要加盖稻草,车门应用棉被盖严。 (赵亮)
( 来源:农业科技报 )
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