提高特种水产养殖效益把握“六性”

    近年来，特种水产品养殖的发展较为迅速，很多养殖者也靠它走上了致富路。但是，也有不少特种水产品养殖者由于养殖技术以及对市场把握失误造成了养殖失败。如何提高特种水产品养殖效益呢？应把握好以下“六性”：

    1.要考虑饲养技术的可行性。特种水产品种的生物学特征与一般养殖性鱼类的差异性往往比较大，特别是有部分种类对养殖条件的要求比较苛刻，如河蟹苗的人工繁殖，在考虑对其发展时，要对饲养技术等做好充分准备，周详计划。

    2.要考虑饲料供应的可能性。许多特种水产品养殖时需要动物性饲料，如鳜鱼、乌鱼等；有的甚至需要鲜活性的动物饲料，如牛蛙。养殖这些品种必须考虑动物性饵料的来源和供应量，当然，还必须考虑饲料的成本，应广开饵料渠道。如捞取螺、蚌、蚬；利用畜禽下脚料；也可以用混养的办法，减少饲料的使用，如采用鱼虾混养、鱼蟹混养等模式。总之，要因地制宜，饲料来源不足时，应以饲定产。

    3.要考虑种苗来源的稳定性。特种水产品养殖一般苗种成本较高，因此要尽可能选择能自繁自育的养殖品种，或附近种苗场、天然水域中能稳定地获得苗源的品种。

    4.要充分利用当地的区域性。特种水产养殖，要注意利用当地的养殖条件和区域优势，扬长避短，不能一味追逐一时市场行情好的养殖品种。注重品牌优势，要认真分析市场的需要和容纳量，预测发展趋势和可行性。

    5.要避免饲养品种的单一性。目前很多特种水产品养殖，技术上尚未完全过关，有的处在试验阶段。因此若完全饲养单一品种，一旦养殖失败或产品无销路，经济上的损失将无法弥补。为此，养殖户最好实行综合经营，立体养殖，采用鱼稻、鱼禽、鱼莲藕等相结合的综合养殖的自然生态渔业模式，将风险损失减少到最低限度。

    6.要考虑销售渠道的广泛性。特种水产品养殖成本高，批量少，因此价位也高，从而限制了众多的消费者。若大规模生产，要广泛开辟销售渠道，某些品种可本地销售和外地销售相结合，内地销和出口销售相结合，如河蟹、青虾等等。

（ 来源：山东科技报 作者：李为学 张士罡 ）