小米种植技术

    小米也称作粟米，是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，原产于北方黄河流域，后发展到各地都有不同程度种植。小米种植技术采用无公害绿色食品生产规程进行生产，技术路线：轮作倒茬→精细整地→施肥→选种→种子处理→播种→田间管理→收获贮藏→包装运输。

一、轮作倒茬

    小米不宜重茬，连作一片病害严重，杂草多，土壤中的营养要素消耗量大，易造成“歇地”。因此，选择合理轮作倒茬易于小米丰产丰收。小米较为适宜的前茬依次是豆、马铃薯、甘薯、麦、玉米等茬。为配合“小米鲊”生产，拟以荞麦、糯玉米与小米轮作倒茬。

二、精细整地

    秋季深耕可以熟化土壤，改良土壤结构，增强保水能力。加深耕层，利于小米根系下扎，使植株生长健壮，从而提高产量。秋深耕一般20厘米以上，结合秋耕一次施入基肥。所以，在秋季整地中要作好深翻、保墒工作，才能保证小米发芽出苗所需水分。

三、施肥

     基肥在播种前结合深耕整地一次施入，一般以农家肥为主，高产田以7.5~11.2万公斤/hm2为宜，中产田为2.2~6.0万公斤/hm2.如将磷肥与农家肥混合沤制作基肥效果。基肥以秋施或早春施入较好。

     种肥在小米生产中已作为一项重要的增产措施而广泛使用。氮肥做种肥，一般可增产10%左右，但用量不宜过多。以硫酸铵作种肥时，用量以37.5公斤/ hm2为宜，尿素11.3~15公斤/hm2为宜。

     追肥增产作用的时期是抽穗前15~20天的孕穗阶段，一般以纯氮75公斤/ hm2左右为宜。氮肥较多时，分别在拔节始期施“座胎肥”， 孕穗期追施“攻粒肥”.在小米生育后期，叶面喷洒磷肥和微量元素肥料，也可促进开花结实和子粒灌浆。

在生产中逐步推广测土施肥。

四、播种

     1、选用良种与种子处理：选用的良种主要为“黄平糯小米”、“施秉红小米”、“本地糯小米”。此外可选择省外的“吨谷1号”、“豫谷5号”、“豫谷7号”、“豫谷9号”、“沁州黄小米”、“吉林绿小米”等品种。小米在播种前进行种子处理，处理的方法有晒种、浸种、药剂拌种和种子包衣等。药剂拌种可以防治黑穗病和地下害虫等。

    2、播种期与播种方式：适期播种是保证小米高产稳产的重要措施之一。一般在4月上旬至5月上旬（谷雨前后）播种为宜。播种方式有沟播、平作、垄作。沟播，也称垄沟或平沟种植，在旱坡地上采用较多，优点是保水、保肥、保土。

    3、播量与密度：小米播量一般为0.8~1.0公斤/亩左右，深度3~5厘米。旱地每亩留苗一般4~5万株左右。

五、田间管理

    1、保全苗：小米子粒较小，种子所含能量物质不多，如果出现干旱，容易造成田缺苗而断垄，因此要加强田间管理。一般在出苗后2~3片叶时进行查苗补种，5~6片时进行间定苗。

    2、蹬苗促壮：在水肥条件好、幼苗生长旺的田块，应及时进行蹬苗。蹬苗方式主要在2~3叶时及时控制肥水、深中耕等。

    3、中耕除草：小米的中耕管理大多在幼苗期、拔节期和孕穗期，一般2~3次。次中耕结合间定苗进行，中耕掌握浅锄、细碎土块、杂草的技术。第二次中耕在拔节期间，并结合灌水追肥进行。中耕要深，同时进行培土。第三次中耕在封行前进行，中耕深度一般一4~5厘米为宜。中耕松土除草之外，同时要进行高培土，以促进根系发育，防止倒伏。

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    ①选用抗（耐）病品种或无病良种。目前抗小米锈病的品种有“黄平糯小米”、“施秉红小米”、“本地糯小米”等，还有省外的“吨谷1号”、“豫谷9号”、 “沁州黄小米”和 “吉林绿小米”等品种。同时兼抗小米纹枯病的有“豫谷14号” 和“豫特5号”。发生黑穗病时，无病或病害较轻的田块，收获前选择无病穗作种子，对黑穗病有一定的防治作用。

    ②苗期防治。小米定苗后，如遇气候干旱，为防止红蜘蛛快速生长繁殖，采取三氯杀螨醇喷雾防治。如遇连雨天。田间湿度大，为防止粟芒蝇的繁殖，应采用菊酯类杀虫剂喷雾防治。

    ③成株期防治。小米抽穗后，8月上中旬正值三代黏虫繁殖生长期，此时注意检查，如发现有黏虫，要及时用DDV乳剂进行防治。小米成株期如遇连雨天，气候潮湿，小米不抗锈病，病叶率在1%~5%时，及时采取如粉锈宁兑水喷雾等化学保护方法进行防治。7月下旬，如云阴雨天较多，小米径基部容易出现云状病班，应采用纹枯灵或井冈霉素进行喷雾防治。

六、收获贮藏

    小米收获期一般在腊熟末期或晚熟期。这时的颗粒饱满，含水量低，品质好，产量高。小米脱粒后及时晾干，籽粒含水在13%以下时进行精选分级包装入库。