一要注意特性和习性
肉鸳鸯原野生于南美洲,鸟纲,麝香鸭门,又称番鸭。肉鸳鸯冠似鸡冠,身像鹅身,嘴似鹰嘴,爪像鹰爪。它能在陆上走,水中游,有一定的飞翔能力。肉鸳鸯由野生选育而来。肉鸳鸯有很强的适应性,抗逆性强,不易生病。饲养可精可粗。米糠、青草、青菜、杂粮、蚯蚓、田螺、蚌肉、蚁蝇等均食。耐寒能力可至-25℃,耐高温能力可达42℃。
经驯化的肉鸳鸯体质健壮,体型前宽后窄,体躯与地面呈水平状态;翅长达尾部;头大颈粗,头部长有不规则的红色黑色肉瘤;腿和胸肌发达,约占胴体肌肉总量的50%;体羽有纯黑、纯白或黑白杂色。肉鸳鸯温文雅静,不爱吵闹,性情温和,好群居,耐粗饲,生活力强。公鸳鸯在繁殖季节散发出麝香气味,能驱散蚊蝇,还能捕食蚊蝇。母鸳鸯150天~180天开产,产蛋100枚~180枚,最高238枚,蛋重70克~80克,蛋壳白色。成年公鸳鸯5公斤左右,母鸳鸯2.5公斤~3公斤。肉用鸳鸯3个月左右即可上市。肉料比为1∶2.5~3,饲料成本接近于肉鸡全价料。
二要注意养殖场地的选择
肉鸳鸯既可平地圈养、池养,又能笼养。每平方米可养5只左右,雄雌比可按1∶4~5为宜。
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1.营养要求雏肉鸳鸯生长很快,消化能力较弱,要求营养价值较高的配合料,饲料可用喂雏鸡用的551、511等,也可自己配制。
2.育雏的环境条件雏肉鸳鸯出壳后1日~3日内对温度敏感,喜温好睡,应保持温度不低于20℃。3天后逐渐降温。
3.饲喂出壳18小时~24小时后可开食。把饲料放在大浅盘里或麻片上面让其自由采食。每天喂5次,白天4次,夜间1次。出壳16小时后先用0.02%高锰酸钾水给雏肉鸳鸯饮用1天~2天,然后直接用清水作饮水。
4.管理雏肉鸳鸯无论是地面饲养或网上饲养,都用稻草或麦秆、麻片垫好。寒冷季节要注意保温,垫草和麻片要勤更换,2周龄~3周龄后可去除垫草。育雏舍光线要充足,夜间人工光照至1周龄~4周龄,4周龄后采用自然光照。
5.中肉鸳鸯是指4周龄~10周龄的肉鸳鸯。此阶段的肉鸳鸯消化机能逐渐完善,消化能力增强,每日能采食较多的饲料,采食量大,耐粗饲。
6.后备种肉鸳鸯的饲养从10周龄至24周龄,应选留体大健壮的公母鸳鸯,公母比例为1∶4~5。后备种鸳鸯应限制饲喂,降低饲料营养含量,适当控制体重,防止偏肥而影响繁殖力。
四要注意肉鸳鸯日粮配方
①雏苗0周龄~6周龄:玉米56%、豆饼18%、麸皮10%、米糠10%、骨粉2%、鱼粉2%、酵母粉1.5%、食盐0.5%。另加多种维生素及微量元素。②7周龄~14周龄:玉米45%、豆饼10%、米糠15%、草粉9%、麸皮15%、骨粉2%、鱼粉1.5%、酵母粉2%、食盐0.5%。③15周龄至产蛋期:玉米54%、豆饼17%、麸皮18%、鱼粉3%、骨粉3%、酵母粉1.5%、食盐0.5%。另加多种维生素及微量元素。
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