红薯这样管个大味又甜

提蔓断根：红薯生长期多处于夏季，此时常常高温多雨。如果土壤湿度长期过大，促使白根扎得多而深，则不利于薯块膨大发育。采用“提蔓断根”方式，可降低输送给茎叶的水分、养分，一方面能让更多养分保障地下薯块膨大所需，另一方面还能有效控制茎叶出现徒长。同时，有助于晾晒垄土，进而改善土壤的通透性。

追催薯肥：要多注意及时追肥。一般要以钾肥为主，比如追施硫酸钾、草木灰等，以延长地上茎叶生长周期，避免地上藤蔓过早衰老，以保证薯块膨大所需光合作用产生的有机物，进而促使薯块正常膨大。一般来说，可每亩随水冲施硫酸钾10~15公斤，或者撒施草木灰100~150公斤。同时，别忘了叶面喷施0.3%~0.4%磷酸二氢钾溶液+0.1%硼砂溶液2~3次。

防旱排涝：红薯生长期的大部分时间处在夏季汛期，雨水频繁促使茎叶迅速生长，使得养分大量地运送至地上茎叶，地下薯块膨大发育的养分难以充分保障。因此，生长中期需加强防旱排涝。即多雨地区要及时田间排水，避免田间长时间积水而不利于薯块膨大；干旱少雨地区则需及时灌水，避免缺水影响茎叶生长和薯块膨大。